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ホテルのレストランって
犠牲が大きい職種だと感じて
半年も続けられなかった。

時間もそうだけど

人間の持てる量って、限界がある


特にホテルってお客さんの前では失敗が許されない風潮があった。

フロアでの心遣いに集中してる分、裏側ではとても雑な扱いを受けることが多かった

とはいえ、今はホテルも新しくて小さいところも増えてるから
以前ほどお堅くないのかもしれない

いやでももうやりたくない

日常をデザインする-Change my lifestyle-

『私は最高。あなたも最高。みんな価値ある存在』 最終的にそう思えることを書きたいです。

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